Otroligt lätt men sjukt god och lyxig måltid. Min granne Jonny har upptäckt att det tar lika lång tid för kyckling och pommes att bli klara i ugnen.
1. Om kycklingfiléerna är djupfrysta kan det vara en bra idé att tina dom några minuter.
2. Lägg kycklingen och pommesen på ett bakplåtspapper och ställ in dom i ugnen på 200 grader.
3. Efter ca 10 minuter - ta ut plåten. Rör om pommesen och salta. Krydda kycklingen med Cayennepeppar. Hacka morötter och lägg dom på plåten. Om du vill kan du även lägga ost på kycklingen.
4. Sätt in plåten i ugnen igen och låt stå i ytterligare ca 10 minuter eller mer, beroende på hur knapriga du vill ha dina pommes och hur välgrillad du vill ha din kyckling.
5. Ta ur plåten och servera med Thai Sweet Chili-sås. KLART!